Esta hermosa y colorida flor, cuyo día se celebra el 4 de agosto, es muy tradicional en México desde la época de los Aztecas. También es conocida con el nombre de Dhalia, atlcocotlixochitl, xicamiti o flor de camote.
Hoy en día existe una tendencia a agregar a nuestra alimentación diaria algunos alimentos denominados super foods, conocidos en español como superalimentos. Éstos son bajos en calorías, fáciles de preparar y contienen un alto porcentaje de minerales, vitaminas y fibra.