10
Oct
Este 2 de noviembre de 2019 celebramos en México el Día de Muertos, una tradición muy mexicana, que une en una sola celebración nuestras creencias, gastronomía, música y a nuestros familiares y amigos.
festival
03
May
Características. El vino se distingue por su aroma, sabor y color. Usos. Acompaña bien las comidas y celebraciones. Tradición. Es una bebida tradicional, consumida frecuentemente por las familias europeas y norteamericanas. Origen. Se sabe la existencia del vino y los viñedos desde la época de los romanos, fenicios y etruscos. […]
22
Abr
En esta nota te compartimos interesante información sobre los tipos de vinos, las regiones, viñedos y bodegas más destacadas de España.
29
Ene
Desde Xochitla te compartimos esta original y deliciosa receta, creada por nuestros expertos del restaurante El Silo.
02
Oct
A veces riendo, a veces llorando. Visión mexicana de la muerte. Colorido y esencia de un pueblo que se habla de tú con la muerte. Sin lugar a dudas, la muerte en México no es solo motivo de duelo, tristeza y solemnidad fúnebre. Para los mexicanos recordar a los muertos […]
30
Ene
En México contamos con muchas variedades de tamales y su sabor y características dependen de cada región, debido a los ingredientes con que se preparan, al método de cocción y al material con que se envuelven.
10
Ene
Las flautas son un platillo típico mexicano originario de Sinaloa, delicioso y fácil de preparar. Utiliza los ingredientes típicos de la cocina mexicana, y les encanta tanto a niños como adultos.
07
Nov
El pozole es un platillo tradicional mexicano. Consiste en un delicioso caldo cuyo ingrediente principal es el maíz, generalmente contiene carne y se acompaña con otros ingredientes que resaltan y complementan su sabor. La palabra pozole proviene del náhuatl pozolli, que significa espuma.
08
Ago
El mole, conocido en Náhuatl como mullo o molli, es una deliciosa salsa elaborada a base de chiles, especies, nueces (almendras, pepitas, cacahuate, entre otras) y tomates. Cada región de México tiene sus variaciones en cuanto a los ingredientes utilizados, su preparación y a la consistencia de la salsa. Actualmente, […]