10 a 12 personas
Ingredientes
¼ kilo de tejocotes pelados
5 litros de agua
¼ kilo de guayabas rebanadas
3 manzanas rebanadas
½ kilo de cañas peladas y partidas en cuatro a lo largo
¼ de kilo de ciruela pasa
Un puñito (4 florecitas) de jamaica
1 ramita de canela
2 piloncillos
Preparación
Pon el agua en una olla grande y agrega la canela y el piloncillo. Una vez que el agua hierva, agrega las cañas, las manzanas y los tejocotes. Al final, agrega las guayabas, la jamaica y la ciruela pasa. Deja hervir a fuego lento por media hora aproximadamente y tendrás un delicioso ponche calientito.
