Las flautas son un platillo típico mexicano originario de Sinaloa, delicioso y fácil de preparar. Utiliza los ingredientes típicos de la cocina mexicana, y les encanta tanto a niños como adultos.
- Tipos. Las flautas pueden ser elaboradas con pollo, carne molida, carne deshebrada, tinga, frijol, chorizo, papa, vegetarianas, queso, pescado, atún, mariscos, o la combinación de varios de estos ingredientes.
- Acompañamiento. Salsa verde, crema de leche, aguacate, cebolla y queso. Adicionalmente, se puede acompañar con guacamole, frijoles refritos, trocitos de jitomate, lechuga y alguna salsa de tu elección.
- Platillos similares. Otros deliciosos antojitos mexicanos similares a las flautas son los tacos dorados (muy similares a las flautas, pero más chicos), sopes y chilaquiles.
