Salud y bienestar

Las enchiladas son un tradicional y delicioso platillo mexicano, elaborado a base de varias tortillas de maíz (blandas o pasadas por aceite), un relleno o acompañamiento (queso, huevo, pollo, carne, hongos o vegetales) y una salsa picante (que varía según el tipo de enchilada y región donde se elabora).