En esta época de frío y cambios de temperatura te recomendamos que agregues a tu alimentación diaria algunas de estas frutas y verduras que tienen alto contenido de vitamina C. Su consumo, te ayudará a mantener tu cuerpo con las defensas altas para protegerte de un resfriado o gripa.
Hoy en día existe una tendencia a agregar a nuestra alimentación diaria algunos alimentos denominados super foods, conocidos en español como superalimentos. Éstos son bajos en calorías, fáciles de preparar y contienen un alto porcentaje de minerales, vitaminas y fibra.
El amaranto, también conocido como alegría o huautli, es un alimento que hemos tenido en nuestra gastronomía desde la época prehispánica, está conformado por pequeños puntos de cereal que brindan grandes beneficios a nuestra alimentación.
Hoy, 19 de octubre, se celebra a nivel mundial el Día Internacional de la Lucha contra el Cáncer de Mama, una fecha establecida por la Organización Mundial de la Salud, OMS.
También es conocida con el nombre de alhábega. Es una planta perenne con beneficios aromáticos y medicinales, usada comúnmente como condimento ya que impregna con un delicioso sabor en las comidas. Es originaria de la zona de Egipto, India, Irán y Pakistán. También se ha cultivado por años en Asia. […]