La avena es un cereal muy útil para nuestro organismo y su consumo diario en porciones adecuadas brindará buenos resultados a la salud; existen diversas opciones para consumirla en alimentos o en bebidas.
En los últimos años, esta pequeña semilla ha cobrado mucha relevancia en la alimentación saludable. La chía va bien en bebidas frías como limonadas y aguas de sabor, licuados, ensaladas, en el cereal o yogurt, pudines, sopas, cremas y cuando hornees pasteles o panes.
Hoy en día existe una tendencia a agregar a nuestra alimentación diaria algunos alimentos denominados super foods, conocidos en español como superalimentos. Éstos son bajos en calorías, fáciles de preparar y contienen un alto porcentaje de minerales, vitaminas y fibra.
También es conocida con el nombre de alhábega. Es una planta perenne con beneficios aromáticos y medicinales, usada comúnmente como condimento ya que impregna con un delicioso sabor en las comidas. Es originaria de la zona de Egipto, India, Irán y Pakistán. También se ha cultivado por años en Asia. […]
Este superalimento que ha sido consumido en los países asiáticos desde hace muchos años está siendo cada vez mas apreciado en nuestro país, donde las algas más comunes son la nori y la wakeme.