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Ensalada de pétalos de rosa y crisantemos
13 Sep

Ensalada de pétalos de rosa y crisantemos

Salud y bienestar
Rinde 6 porciones Ingredientes: 1 taza de lechugas mixtas. 1 crisantemo (orgánico). 1 rosa roja (orgánica). 4 uvas. 2 fresas. 3 cucharadas de jugo de naranja. 3 cucharadas de vinagre de vino blanco. 6 cucharadas de yogurt natural. 1 cucharada de aceite de oliva. Nuez de la india, sal y […]
El mole, tradición y gastronomía mexicana
08 Ago

El mole, tradición y gastronomía mexicana

Entretenimiento, Salud y bienestar
El mole, conocido en Náhuatl como mullo o molli, es una deliciosa salsa elaborada a base de chiles, especies, nueces (almendras, pepitas, cacahuate, entre otras) y tomates. Cada región de México tiene sus variaciones en cuanto a los ingredientes utilizados, su preparación y a la consistencia de la salsa. Actualmente, […]
Cheesecake con Flores
07 Jul

Cheesecake con Flores

Salud y bienestar
Te invitamos a preparar una exquisita receta, cheesecake con base de galleta incrustado con flores de dalia, rosa, begonia y mastuerzo. Ingredientes: 1 ½ tazas de galleta Oreo triturada 1/3 taza de mantequilla o margarina derretida 250 g de queso crema Philadelphia 1 taza de azúcar 1 cdita. de esencia de […]
Ensalada de dalia y hortalizas con vinagreta de chile de árbol
05 Jul

Ensalada de dalia y hortalizas con vinagreta de chile de árbol

Salud y bienestar
La dalia fue decretada en 1963 como nuestra flor nacional por el entonces presidente Adolfo López Mateos. Esta bella planta es nativa de México y conocida desde la época prehispánica; su nombre en náhuatl es acocoxóchitl, que significa: “tallos huecos con agua”; era empleada con fines ornamentales, alimenticios, medicinales e […]
Cebiche de dalia y mango
05 Abr

Ceviche de dalia y mango

Salud y bienestar
¿Sabías qué la dalia es una planta mexicana que pertenece al género botánico Dahlia, conformado por 35 especies nativas de México y cuatro de ellas son la base genética de las 50 mil variedades que hoy existen?

Ponche Navideño

Salud y bienestar
Para la temporada de frío y fiestas decembrinas, prepara esta tradicional bebida mexicana y sírvela calientita en tus reuniones con la familia y amigos.
Mousse de Vainilla con Flor de Nochebuena
05 Mar

Mousse de Vainilla con Flor de Nochebuena

Salud y bienestar
Porciones: 4 Ingredientes 1 sobre de gelatina Carte D´Or sabor vainilla 300 ml de leche entera 150 ml de leche condensada 250 ml de crema para batir 1 taza de pétalos de flor de nochebuena Frambuesas y chocolate para decorar Procedimiento Hervir la leche y agregar la gelatina hasta disolver. […]
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